Tausendschön – Gänseblümchen-Öl
Das Gänseblümchen wächst so zahlreich, dass es uns vielleicht gewöhnlich erscheinen mag, aber hinter dem kleinen Blümchen versteckt sich ein Tausendsassa.
Neben Arnika und Ringelblume zählt das Gäsenblümchen zu den Wundheilpflanzen und hilft bei Prellungen und Blutergüssen. Nicht umsonst wird es auch „Arnika der Wiese“ genannt. Da es unreine, pickelige Haut wieder schön macht, hat ihm der Volksmund den Namen „Tausendschön“ gegeben. Ein Mazerat aus Gänseblümchen hilft Schwangerschaftsstreifen vorzubeugen. Seine Inhaltsstoffe wirken entzündungshemmend und schleimlösend bei Husten und Erkältung. Blätter und Blüten pimpen jeden Salat, selbst die Knospen lassen sich als falsche Kapern einlegen.
GÄNSEBLÜMCHEN ÖL
Heute habe ich die Blütenköpfe gesammelt um sie in Öl auszuziehen. Besonders gern sammle ich dafür die rosa gefärbten Blüten. Sie haben den roten Farbstoff Anthocyan eingelagert. Dadurch sehen sie nicht nur hübsch aus, sondern die Pflanze schützt sich damit vor UV-Strahlung oder Kälte. Anthocyane haben eine antioxidative Wirkung. Sie binden freie Radikale und schützen somit unsere Zellen und DNA vor Schäden.
Die gesammelten Blütenköpfe lasse ich auf einem Stück Küchenrolle für ein paar Stunden anwelken. Somit kann ein Teil des Wasser in den Blüten verdunsten und Bewohner wie kleine Insekten, haben Zeit sich ein neues Zuhause zu suchen. Das Anwelken lassen ist bei einem Ölauszug wichtig, da ein feuchtes Pflanzenmaterial später zu Schimmelbildung im Öl führen kann.
Die angewelkten Gänseblümchen-Köpfe fülle ich 3/4 hoch in ein kleines Schraubglas und bedecke sie bis zum Glasrand mit Bio-Mandelöl. Auch Sesam-, Sonnenblumen- oder Olivenöl würden sich eignen. Deckel drauf und nun an einem warmen Ort für circa drei bis sechs Wochen ziehen lassen. Ich drehe und wende das Glas jeden Tag, damit die Wirkstofffe besser ins Öl übergehen können.
Danach wird das Öl mit Hilfe eines Trichters und einem Kaffee- oder Teefilter in eine dunkle Glasflasche gefiltert und abgefüllt. Das Pflanzenmaterial im Filter besser nicht ausdrücken, da die Schwebstoff im Öl die Haltbarkeit verkürzen.
Das fertige Gänseblümchenöl kannst du nun vielseitig verwenden, als:
- Gesichtsöl bei entzündeter, unreiner Haut
- Erste Hilfe-Öl bei Prellungen und Quetschungen
- Bäuchlein-Öl zur Vorbeugung von Schwangerschaftsstreifen
- Körperöl zur Straffung des Bindegewebes
Aua-Salbe
Bei Prellungen mit blauen Flecken finde ich die Kombination mit ätherischem Immortellenöl in einer Salbe toll:
100 ml Gänseblümchen-Öl
7 g Bio-Bienenwachs
6 g Bio-Kakaobutter oder Bio-Sheabutter
60-120 Tropfen ätherisches Immortellenöl bio
Bienenwachs zusammen mit dem Gänseblümchenöl im Wasserbad langsam schmelzen lassen. Herausnehmen und die Kakaobutter oder Sheabutter in der Restwärme zergehen lassen. Etwas abkühlen lassen und das ätherische Öl unterrühren. In kleine Tiegel abfüllen.
Die Salbe verwende ich bei Prellungen, die meistens mit bösen blauen Flecken einhergehen. Immortellenöl hat die Eigenschaft blaue Flecken schnell aufzulösen. Es ist sehr hautverträglich, auch für Kinder, und entzündungshemmend. Da das ätherische Öl hoch dosiert ist (2,5-5%ige Verdünnung), ist die Salbe nicht für die Daueranwendung gedacht. Immortellenöl hat einen süßen, erdigen-schweren Geruch, den man mögen muss. Diese Salbe lässt Schwellungen, Schmerzen und blaue Flecken bei mir in wenigen Tagen verschwinden.
Ach ja, und nicht vergessen: Wer die ersten drei Gänseblümchen im Jahr isst, bleibt das ganze Jahr über gesund. So sagt es zumindest eine alte Volksweisheit. Die lässt erkennen, dass das Gänseblümchen schon lange zu den wichtigen volksmedizinischen Heilpflanzen zählt.
Sina
Apr 18, 2016 @ 13:15:13
Hallo, ein wirklich toller Beitrag zum Gänseblümchen. Genau das hab ich gesucht.
Jetzt würde ich mich gerne mal an dem Öl versuchen, meine Frage ist nun, der Ort an dem ich das Öl nun lagere muss dieser eher dunkel sein oder darf es auch hell sein? Manchmal ist Licht ja nicht das beste.
Vielen dank schonmal.
Liebe grüße Sina
fuchsia
Apr 18, 2016 @ 14:02:57
Hallo Sina,
vielen Dank, das freut mich! Zum Ausziehen, stelle ich das Glas an einen schönen Ort in meinem Wohnzimmer. Dort kann ich es beobachten und gehe mehrmals am Tag daran vorbei, um es zu schwenken. Manche ziehen das Öl auch in der Sonne zB am Fensterbrett aus. Es gibt hier keine einheitliche Meinung dazu. Ich rate dir einfach auf dein Gefühl zu hören. Wichtig ist, dass der Ort warm ist, sodass die Inhaltsstoffe ins Öl übergehen können. Das fertig, abgeseihte Öl fülle ich dann in eine dunkle Glasflasche und lagere es dunkel und kühl.
Viel Freude beim Ausprobieren!
Liebe Grüße! Carola
dirk ruhm
Apr 18, 2016 @ 16:34:25
vielen dank carola für diese schöne naturanwendung.wenn ich wieder zuhause bin werde ich im garten gleich die zahlreichen gänseblümchen für dieses rezept sammeln.endlich mal nicht nur dem rasenmäher zum opfer gefallen,sondern sinnvoll genutzt.vielen dank und liebe grüße von blumenfahrer dirk
fuchsia
Apr 18, 2016 @ 19:52:58
Hallo Dirk, schön, dass Dich mein Beitrag motiviert hat! Liebe Grüße! Carola
Christina
Apr 20, 2016 @ 11:01:05
Liebe Carola,
ich verfolge deine Seite seit kurzem und bin so froh, dass du dein Wissen teilst – vielen lieben Dank!
Bin auch gerade dabei das Gänseblümchen-Öl herzustellen, habe sogar ganz viele rosa gefärbte gefunden
Eine Frage habe ich an dich, hast du zufällig schon einmal Löwenzahnsirup gemacht?
Alles Liebe,
Christina
fuchsia
Apr 20, 2016 @ 13:35:34
Hallo Christina,
oh, ich freu mich, das ist schön!
Löwenzahnsirup zu machen ist ganz einfach, du benötigst nur Zeit. Im Internet findest du zahlreiche Rezepte dazu. Ich finde, er ist geschmacklich eine ganz gute Alternative zu Honig, sollte man vegan leben oder keinen Honig essen. Durch den Duft der Löwenzahnblüten riecht der Sirup sogar honigartig. Vom Geschmack ist er eher karamellartig. Wichtig beim Löwenzahnsirup Herstellen: nur die gelben Blütenblätter verwenden und das Grüne wegschneiden.
Liebe Grüße!
Carola
Christina
Apr 20, 2016 @ 18:26:46
Dankeschön für deine schnelle Antwort und die Tipps! Ich hab es nämlich am Sonntag ausprobiert und auch nur die gelben Blütenblätter verwendet (und ein paar Himmelschlüsselblüten), aber von der Konsistenz her ist er mir sehr flüssig geblieben. Lag aber wahrscheinlich daran, dass ich es am Ende länger einkochen hätte sollen. Schönen Abend noch ! Lg christina
fuchsia
Apr 21, 2016 @ 08:14:31
Hallo Christina, mein Löwenzahnhonig hat eine Konsistenz von flüssigem Waldhonig. Ja, durch die Länge des Einköchelns kannst du die Konsistenz selbst bestimmen. Umso mehr Wasser verdampft umso dickflüssiger wird er. Du kannst deinen Honig aber nochmal erhitzen, bis du die gewünschte Konsistenz erreicht hast. LG! Carola
Skadis
Apr 22, 2016 @ 09:20:11
Hallo Carola,
vielen Dank für das tolle Rezept. Ich bin gerade dabei, die Gänseblüchen anzuwelken. Allerdings bin ich mir nicht sicher, wie sie aussehen müssen. Ich habe sie gestern Nachmittag mit den Kindern gepflückt, mit kaltem Wasser kurz etwas abgewaschen und dann über Nacht in einem mit Küchenpapier ausgelegtem Sieb antrocken lassen. Heute morgen öffnen sie sogar wieder ihre Köpfe und sehen noch recht frisch aus. Sie liegen jetzt auf dem Esstisch schön ausgeteilt auf Kuchenpapier um weiter anzuwelken. Wie lange sollte ich sie maximal dort liegen lasssen? Als Ölgrundlage habe ich Macadamianuss – Öl von Primavera gewählt. Da meine Tochter Neurodermitikerin ist, soll das Nussöl sehr gut sein.
Liebe Grüße,
Skadis
fuchsia
Apr 22, 2016 @ 09:50:35
Liebe Skadis,
wenn ich Pflanzen für Tinkturen (in Alkohol), Essig oder Öl ausziehe, wasche ich diese nicht, um nicht wertvolle ätherische Öle oder Blütenstaub wegzuwaschen. Wenn ich die Pflanzen zB am Vormittag sammle, lege ich sie locker auf ein Kuchenpapier auf und gebe sie dann am Abend in das Schraubglas, um sie mit Öl zu übergießen.
Wichtig beim Sammeln: an trockenen Tagen (nicht an einem oder nach Regentag(en)), am besten am Vormittag sammeln (wenn der Morgentau verdampft ist und die ätherischen Öle am stärksten in der Pflanze konzentriert sind. (Es gibt ein paar Ausnahmen, wie zB Rosenblütenblätter sollte man Morgens sammeln und Nachtkerze zB Abends wenn sie ihre Blüten öffnet).
Macadamianussöl ist gut! Das wird ein kostbares Öl werden!
An deiner Stelle würde ich mir überlegen, für den Ölauszug nochmals saubere frische Gänseblümchen zu sammeln und diese nicht zu waschen, um wirklich ein heilkräftiges Öl zu bekommen. Die schon gesammelten Gänseblümchen könntest ihr essen (zB im Salat oder zu einem Pesto oder im Aufstich verarbeiten).
Liebe Grüße! Carola
Sirut Sabine
Mai 15, 2016 @ 13:23:20
Liebe Carola,
ich habe gerade mein Öl gefiltert. Ich bin echt neugierig auf die Anwendung und möchte auch gleichzeitig noch Danke für die Inspiration sagen. Schon oft habe ich von der heilenden Wirkung der Gänseblümchen gehört, bisher aber noch nicht weiter damit ausprobiert. Ein kleiner Tipp vllt von mir, ich habe Teefilter anstatt Kaffeefilter verwendet. Das Öl fließt leichter hindurch.
Herzliche Grüße
Sirut Sabine
fuchsia
Mai 16, 2016 @ 08:07:55
Liebe Sabine, vielen Dank für den Hinweis – ich werde das noch im Artikel ergänzen! Ich finde auch, dass sich Teefilter viel besser zum Abfiltern des Öls eignen, weil es schneller durchfließt und kein Restöl im Filter bleibt. Der Kaffeefilter hat für mich wiederrum die perfekte Form um den Trichter damit auszulegen. Mit dem Teefilter ist mir beim Einfüllen schon ein paar mal was daneben gegangen… Warum gibt es keine Teefilter in Kaffeefilter-Form?
Christina
Mai 29, 2016 @ 08:06:00
Hallo,
ich bin es noch einmal. Habe mein Öl gestern gefiltert und abgefüllt.
Ich glaube, dass das Mandelöl beim Kauf keinen/wenig Geruch hatte und jetzt riecht es schon etwas stärker, etwas süßlich. Ist das normal? Oder ist das Öl irgendwie schlecht geworden? Wie riecht deines/eures nach den 5 Wochen?
LG Christina
fuchsia
Mai 29, 2016 @ 20:48:27
Hallo Christina,
die Blüten geben ihr ätherisches Öl ans Mandel-Öl ab. Ich nehme also an, dass dein Öl deshalb süßlich riecht. Meines hat auch den Geruch der Gänseblümchenblüten angenommen. Wenn es schlecht wäre, dann würde es eher käsig oder unangenehm riechen.
Sigrid
Jun 10, 2016 @ 14:21:17
Danke für das tolle Rezept! Das Gänseblümchen Öl ist schon seit einigen Wochen angesetzt. Gerade habe ich reines Immortell Öl gekauft, 1 ml, ich glaub das sind 20 Tropfen. Ich habe nicht ganz herausgelesen aus dem Rezept, ob du pures oder verdünnten immortell Öl verwendet hast…? Freue mich auf deine Antwort! Meine Tochter möchte schon so gerne zur Tat schreiten, die ist 6 Jahre und hat grad viele blaue Flecken…
fuchsia
Jun 10, 2016 @ 17:24:42
Liebe Sigrid,
mein Öl ist eine 50%ige Verdünnung. Aber die Empfehlung im Text geht von unverdünntem Immortellenöl aus (nach Katharina Zeh; Handbuch Ätherische Öle). Ich würde auf ca. 100ml Salbe auf jedenfall die ganzen 1ml zugeben (die Salbe enthält dann Immortellenöl in 1%iger Verdünnung). Probier vielleicht vorher noch, ob deine Tochter den Geruch von Immortelle mag. Wenn nicht, würde ich nach meine Gefühl einfach weniger nehmen.
Viel Erfolg bei den blauen Flecken!
Liebe Grüße!
Carola